Hiện tại có thể ăn được hay chưa?”
“Cái này ăn như thế nào vậy?”
Yến Thu Xuân duỗi duỗi người, thần sắc vui sướng: “Làm thành lẩu đi!”
“Ăn lẩu sao?” Triệu Thục Hoa vẫn là biết điều, nàng ấy gật đầu: “Được, ta đi lấy rau, muội muốn ăn cái gì?”
Lẩu thì ở đâu cũng có, trước kia đã từng được ăn lẩu gà nên có biết sơ về nguyên liệu, sau này nàng làm cá nướng cũng có thể thêm nước vào để nấu, nhưng không có món nào có vị đậm đà như vậy.
Hơn nữa, chắc chắn Triệu Thục Hoa không chịu nổi vị cay như này, Yến Thu Xuân đang nghĩ đến việc lát nữa làm thêm một nồi nấm, liền đáp lại: “Cùng nhau đi lấy một ít đi, ba người chúng ta cũng không thể ăn hết nhiều như này được.”
Triệu Thục Hoa gật đầu, đi ra vườn hái rau, còn Thuỷ Mỗi thì đi lấy các loại thịt.
Người nhiều thì sức lớn, chỉ trong chốc lát, nguyên liệu nấu ăn đều đã được chuẩn bị xong cả.
Bởi vì chỉ có ba người, nên dù nhiều món ăn nhưng sức ăn lại yếu, Yến Thu Xuân nhìn rồi cảm thán một câu: “Nếu hôm nay Tiêu phu nhân đến đây thì tốt.”
Bà ấy là người thích ăn cay, Tiêu Hoài Thanh cũng vậy, hơn nữa sức ăn của chàng lại không hề ít.
Cảm thán xong, nàng lấy một con d.a.o mảnh cắt phần nước cốt lẩu đã đông đặc thành bốn miếng nhỏ, dùng thêm chút lực, nước cốt lẩu đã được đem ra.
Giống như nước cốt lẩu dùng ở hiện đại của nàng, bơ ở trên cùng, được nhuộm màu đỏ cam bởi ớt, ở dưới cùng là các loại gia vị có màu đậm.
Thuỷ Mỗi cầm một miếng gạc đi tới, gói lại phần nước cốt lẩu mới được cắt ra, dùng dây thừng buộc thành một nút chế.t, thả vào nồi nước sôi trên bếp.
Vừa cho vào, trong nháy mắt, màu đỏ cam của bơ bắt đầu hoà tan vào nước nóng, váng dầu nổi lên trên mặt nước, lại qua một lát sau, nước sôi trong veo bắt đầu được nhuộm thành màu đậm.
Đúng như Yến Thu Xuân mong đợi!
Vốn dĩ lúc làm thứ này, nàng đã cảm thấy nó rất thơm, bây giờ nhìn lại không khỏi hít hà, chợt phát hiện, sao mùi vẫn nồng như vậy?
Triệu Thục Hoa cũng không nhịn được mà thò đầu qua ngửi ngửi, cười nói: “A Xuân, mùi trên người muội còn nồng hơn trong nồi nhiều đó!”
Yến Thu Xuân: “…” Vì làm cả một ngày nên toàn thân nàng đều là mùi hương này.
Yến Thu Xuân cũng muốn đi tắm rửa sạch sẽ trước, nhưng mà nghĩ lại, chờ lát nữa ăn xong rồi hãy tính.
Nàng dứt khoát bất chấp tất cả, tiếp tục hỗ trợ mọi người, quay sang nói với Thủy Mai: “Nói với Cổ quản gia một tiếng, nhanh chóng gửi một hộp nước cốt lẩu đến Tiêu phủ đi.”
Thừa dịp còn chưa tới giờ cơm chiều, vừa vặn có thể dùng đến nó.
“Vâng.” Thủy Mai đi xuống hầm lấy một cái hộp đã đông lại tương đối, bỏ vào trong thùng băng đưa cho Cổ quản gia, chờ đến lúc nàng ấy trở lại, bên này cũng đã có thể bắt đầu ăn được rồi.
Bởi vì không có bàn thích hợp, ba người đáng thương chỉ có thể đứng nhúng lẩu.
Nhưng cho dù có như vậy thì cũng không hề làm giảm đi độ hấp dẫn của lẩu chua cay!
Có băng gạc ngăn cách, nước dùng màu đỏ cam tuy đặc nhưng không vẩn đục chút nào, sau khi thả từng miếng thịt cùng rau vào nồi, lúc vớt ra cũng không bị những thứ như hạt tiêu linh tinh bám vào.
Do nguyên liệu làm nước lẩu nên sau khi nhúng đồ ăn vào sẽ làm màu sắc thay đổi một chút.
Ví dụ như màu hồng tươi của ngó sen, sau khi thả vào trong nồi một lúc, lúc lấy ra khỏi nồi sẽ chuyển sang màu nâu đỏ, mùi hương cay nồng dễ chịu, khi ăn vào phải nói là cay tê lưỡi!
Ngó sen cắt lát là nguyên liệu phổ biến, thường chỉ cần nhúng trong một khoảng thời gian ngắn là có thể vớt lên. Ngó sen cắt lát trong bát của Yến Thu Xuân cũng giống như vậy, mới vừa bỏ vào không lâu, nhưng bởi vì những loại thịt khác, nàng không dám ăn ngay, chủ yếu là thịt không được ướp quá lạnh, miếng thịt có hơi cứng nên cần nấu lâu một chút. Vì thế nên nàng liền nhìn theo ngó sen cắt lát.
Những lát ngó sen nhanh chóng được múc lên, toàn thân tỏa ra hơi nóng, nàng cắn một miếng nhỏ, nóng hôi hổi, sau khi hơi nóng qua đi, tiếp đó là hương vị cay rát quen thuộc.
Vì Yến Thu Xuân bận làm nguyên liệu nấu lẩu nên buổi trưa nàng đã ăn bánh tôm do Triệu Thục Hoa làm, do dùng tôm khô của ngày hôm qua không dùng hết nên nàng ăn cảm thấy rất thanh đạm.
Nhưng cũng vì sự thanh đạm này mà trong miệng nàng không còn vị gì khác.
Thứ lúc này nàng cảm nhận được chính là nguyên liệu nấu lẩu nguyên nước nguyên vị, vị mặn vừa phải, vị cay rất nồng, ăn xong lại cảm thấy khoang miệng và đầu lưỡi khi tiếp xúc với đồ ăn đều là cảm giác tê tê sung sướng, giống như có vô số người tí hon khiêu vũ, nhảy nhót không ngừng nghỉ trên đó, nước miếng bị k1ch thích liền ứa ra không ngừng.
Thật tuyệt vời!
Cái hương vị quen thuộc này!
Yến Thu Xuân ăn nhiều đến mức nước mắt lưng tròng, vừa vui mừng vừa cảm động, hai người còn lại cũng nước mắt lưng tròng nhưng đơn thuần là do bị cay nên khóc.
“Cái này ăn như thế nào vậy?”
Yến Thu Xuân duỗi duỗi người, thần sắc vui sướng: “Làm thành lẩu đi!”
“Ăn lẩu sao?” Triệu Thục Hoa vẫn là biết điều, nàng ấy gật đầu: “Được, ta đi lấy rau, muội muốn ăn cái gì?”
Lẩu thì ở đâu cũng có, trước kia đã từng được ăn lẩu gà nên có biết sơ về nguyên liệu, sau này nàng làm cá nướng cũng có thể thêm nước vào để nấu, nhưng không có món nào có vị đậm đà như vậy.
Hơn nữa, chắc chắn Triệu Thục Hoa không chịu nổi vị cay như này, Yến Thu Xuân đang nghĩ đến việc lát nữa làm thêm một nồi nấm, liền đáp lại: “Cùng nhau đi lấy một ít đi, ba người chúng ta cũng không thể ăn hết nhiều như này được.”
Triệu Thục Hoa gật đầu, đi ra vườn hái rau, còn Thuỷ Mỗi thì đi lấy các loại thịt.
Người nhiều thì sức lớn, chỉ trong chốc lát, nguyên liệu nấu ăn đều đã được chuẩn bị xong cả.
Bởi vì chỉ có ba người, nên dù nhiều món ăn nhưng sức ăn lại yếu, Yến Thu Xuân nhìn rồi cảm thán một câu: “Nếu hôm nay Tiêu phu nhân đến đây thì tốt.”
Bà ấy là người thích ăn cay, Tiêu Hoài Thanh cũng vậy, hơn nữa sức ăn của chàng lại không hề ít.
Cảm thán xong, nàng lấy một con d.a.o mảnh cắt phần nước cốt lẩu đã đông đặc thành bốn miếng nhỏ, dùng thêm chút lực, nước cốt lẩu đã được đem ra.
Giống như nước cốt lẩu dùng ở hiện đại của nàng, bơ ở trên cùng, được nhuộm màu đỏ cam bởi ớt, ở dưới cùng là các loại gia vị có màu đậm.
Thuỷ Mỗi cầm một miếng gạc đi tới, gói lại phần nước cốt lẩu mới được cắt ra, dùng dây thừng buộc thành một nút chế.t, thả vào nồi nước sôi trên bếp.
Vừa cho vào, trong nháy mắt, màu đỏ cam của bơ bắt đầu hoà tan vào nước nóng, váng dầu nổi lên trên mặt nước, lại qua một lát sau, nước sôi trong veo bắt đầu được nhuộm thành màu đậm.
Đúng như Yến Thu Xuân mong đợi!
Vốn dĩ lúc làm thứ này, nàng đã cảm thấy nó rất thơm, bây giờ nhìn lại không khỏi hít hà, chợt phát hiện, sao mùi vẫn nồng như vậy?
Triệu Thục Hoa cũng không nhịn được mà thò đầu qua ngửi ngửi, cười nói: “A Xuân, mùi trên người muội còn nồng hơn trong nồi nhiều đó!”
Yến Thu Xuân: “…” Vì làm cả một ngày nên toàn thân nàng đều là mùi hương này.
Yến Thu Xuân cũng muốn đi tắm rửa sạch sẽ trước, nhưng mà nghĩ lại, chờ lát nữa ăn xong rồi hãy tính.
Nàng dứt khoát bất chấp tất cả, tiếp tục hỗ trợ mọi người, quay sang nói với Thủy Mai: “Nói với Cổ quản gia một tiếng, nhanh chóng gửi một hộp nước cốt lẩu đến Tiêu phủ đi.”
Thừa dịp còn chưa tới giờ cơm chiều, vừa vặn có thể dùng đến nó.
“Vâng.” Thủy Mai đi xuống hầm lấy một cái hộp đã đông lại tương đối, bỏ vào trong thùng băng đưa cho Cổ quản gia, chờ đến lúc nàng ấy trở lại, bên này cũng đã có thể bắt đầu ăn được rồi.
Bởi vì không có bàn thích hợp, ba người đáng thương chỉ có thể đứng nhúng lẩu.
Nhưng cho dù có như vậy thì cũng không hề làm giảm đi độ hấp dẫn của lẩu chua cay!
Có băng gạc ngăn cách, nước dùng màu đỏ cam tuy đặc nhưng không vẩn đục chút nào, sau khi thả từng miếng thịt cùng rau vào nồi, lúc vớt ra cũng không bị những thứ như hạt tiêu linh tinh bám vào.
Do nguyên liệu làm nước lẩu nên sau khi nhúng đồ ăn vào sẽ làm màu sắc thay đổi một chút.
Ví dụ như màu hồng tươi của ngó sen, sau khi thả vào trong nồi một lúc, lúc lấy ra khỏi nồi sẽ chuyển sang màu nâu đỏ, mùi hương cay nồng dễ chịu, khi ăn vào phải nói là cay tê lưỡi!
Ngó sen cắt lát là nguyên liệu phổ biến, thường chỉ cần nhúng trong một khoảng thời gian ngắn là có thể vớt lên. Ngó sen cắt lát trong bát của Yến Thu Xuân cũng giống như vậy, mới vừa bỏ vào không lâu, nhưng bởi vì những loại thịt khác, nàng không dám ăn ngay, chủ yếu là thịt không được ướp quá lạnh, miếng thịt có hơi cứng nên cần nấu lâu một chút. Vì thế nên nàng liền nhìn theo ngó sen cắt lát.
Những lát ngó sen nhanh chóng được múc lên, toàn thân tỏa ra hơi nóng, nàng cắn một miếng nhỏ, nóng hôi hổi, sau khi hơi nóng qua đi, tiếp đó là hương vị cay rát quen thuộc.
Vì Yến Thu Xuân bận làm nguyên liệu nấu lẩu nên buổi trưa nàng đã ăn bánh tôm do Triệu Thục Hoa làm, do dùng tôm khô của ngày hôm qua không dùng hết nên nàng ăn cảm thấy rất thanh đạm.
Nhưng cũng vì sự thanh đạm này mà trong miệng nàng không còn vị gì khác.
Thứ lúc này nàng cảm nhận được chính là nguyên liệu nấu lẩu nguyên nước nguyên vị, vị mặn vừa phải, vị cay rất nồng, ăn xong lại cảm thấy khoang miệng và đầu lưỡi khi tiếp xúc với đồ ăn đều là cảm giác tê tê sung sướng, giống như có vô số người tí hon khiêu vũ, nhảy nhót không ngừng nghỉ trên đó, nước miếng bị k1ch thích liền ứa ra không ngừng.
Thật tuyệt vời!
Cái hương vị quen thuộc này!
Yến Thu Xuân ăn nhiều đến mức nước mắt lưng tròng, vừa vui mừng vừa cảm động, hai người còn lại cũng nước mắt lưng tròng nhưng đơn thuần là do bị cay nên khóc.
|
/385
|
THICH DOC TRUYEN
Đa số thông tin và hình ảnh trên website đều được sưu tầm từ các nguồn trên Internet. Website hay upload-er không sở hữu hay chịu trách nhiệm bất kỳ thông tin nào trên đây. Nếu làm ảnh hưởng đến cá nhân hay tổ chức nào, khi được yêu cầu, chúng tôi sẽ xem xét và gỡ bỏ ngay lập tức.
